Was Schnelles, Einfaches zum Vorbereiten

Hallo, ihr Lieben,

ich bin momentan ziemlich erschöpft und einfallslos - die 32. Schwangerschaftswoche lässt halt eben grüßen. ;-)
Nichts desto trotz bekomme ich in den nächsten Tagen Besuch von meinen französischen Schwiegereltern. Als Vorspeise habe ich noch herzhafte Muffins von Weihnachten übrig, als Nachspeise gibt es einen typischen französischen Puddingkuchen.
Aber was soll ich denn als Hauptspeise machen? Etwas Schnelles und Einfaches wäre toll, was ich entweder am Tag vorher schon fix und fertig machen kann oder spätestens am selben Morgen.
Ich bräuchte übrigens zwei Ideen, weil die beiden zwei Tage bleiben. Dabei darf es sich ruhig um Alltägliches handeln ... ist ja schließlich mitten in der Woche.
Lieben Dank derweilen für eure Vorschläge und viele Grüße aus dem dunklen Paris,
Isi.