Was tun mit Chorizo?

hallo,

in würfel schneiden, ohne fett braten. dann gekochte kartoffeln dazu, ei drüberklopfen, mit pfeffer und kräuter würzen. du kannst auch frische tomatenwürfel dazugeben.

du kannst die chorizo auch in scheiben schneiden, auf spieße ziehen und braten (wie schaschlik auch mit paprika- und zwiebelstücken)

oder braten, über salat geben.

auf getoastetem weißbrot (wie bruschetta; dafür die wurst auch anbraten)

eintopf damit machen (mit mais, kidneybohnen, kartoffelwürfel, eher scharf mit chili würzen usw.)

winke
claudia