Geschrieben von Shiny1 am 08.10.2009, 12:32 Uhr |
Welches Essen für Gäste?
Welches Essen für Gäste?
Hallo ihr Lieben.
Also wir feiern die Gebuirtstage der Kids (2 Tage auseinander) mit der ganzen Familie. Also 2 mal so etwa 20-25 Leute.
Jetzt überlege ich, was ich kochen könnte.
Ich hab jeweils den Tag voher Zeit und würd gerne viel vorbereiten, damit ich nicht nur in der Küche stehen muss.
Also einmal hatte ich an Gyros mit sonner Soße gedacht. Das finden immer alle lecker bei mir und das brauch ich nur warm machen. Da kann ich mir auch überlegen, ob ich das in nen großen Topf umfülle oder im Backofen mit Käse gratiniere.
Ich brauche aber noch etwas anderes, weil bei meinen Großeltern komm ich da nicht weit. Jetzt dachte ich schon an etwas, was so in die grichische Richtung geht. Und dann eine Salatplatte mit Antipasti dazu. Was ich dann noch an Beilagen mach, bin ich relativ offen. Und wenns nur Reis und Pommes aus 2 Friteusen ist.
So, jetzt hab ich aber noch gar keine Idee für den 2. Tag. Da kommt die Familie meines Mannes, weswegen ich auch so Vorlieben und Abneigungen kaum kenne.
Da gab es bisher oft mal sowas wie nur ne Suppe oder Pizzableche vom Lieferservice. Ist also ne ganz andere Art, als ich gewöhnt bin. Bei uns gabs früher meist nen Braten und Geschnetzeltes oder Gratin.
In der Form sehen wir unsere Familien nur dieses Mal, weshalb die beiden Male was besonderes werden sollen.
Nicht zu außergewöhnlich (also keine Jakobs Muscheln), weil ich auch kein Millionär bin, aber schon was besonderes.
Dachte schon an selbstgemachte Vorspeisen Richtung Antipasti.
Aber mir fehlt halt noch einmal nen komplett neues Thema. Bestehent aus ein bis 2 Fleischsachen. Am besten einmal mit Hähnchen in irgend einer Art.
Was ist euer liebstes für Gäste?
Freu mich auf Anregungen.
die kids haben geb..also das was die kids sich wünschen:-)
Antwort von wesermami am 08.10.2009, 12:44 Uhr
so handhaben wir es immer:-) meine tochter wünscht sich dann automatisch schon keine pizza weil sie ja weiss das opa sie nicht mag;-)
Re: die kids haben geb..also das was die kids sich wünschen:-)
Antwort von Shiny1 am 08.10.2009, 12:56 Uhr
Das schaffen meine Kinder noch nicht.Meine Tochter wird am ersten tag,wo die eine Familie kommt 1 Jahrd 2 Tage später, wo die andere Famile kommt 2 Jahre.
Die sind zwar extrem pflegeleicht, weil sie das meiste total gerne essen, aber selber sagen können sie das noch nicht.
Sonst wärs ne nette Idee. Vielleicht in ein paar Jahren.
ok, dafür sind sie etwas zu jung*g
Antwort von wesermami am 08.10.2009, 13:23 Uhr
ich würd an deiner stelle nicht so was kompliziertes machen
bei und gibts/gabs immer gute sachen, die ich vorbereiten kann
ofensuppe
gyrossuppe
kassler in blätterteig mit salaten
burgunderbraten mit kartoffelsalat
ofenschnitzel
o.ä.
Re: Welches Essen für Gäste?
Antwort von claudi700 am 08.10.2009, 14:33 Uhr
hallo,
wenns auch griechisch sein darf, wie wäre es mit
moussaka
kartoffel-auflauf mit gemüsen (zucchini, auberginen, tomaten)
oder
hähnchengeschnetzeltes à la milanese (kannst du vorkochen), dazu reis, nudeln, spätzle, kartoffeln
frikassee
ofenschnitzel mit tomate und mozzarella überbacken
osso buco
putenrollbraten mit kräuterfüllung, dazu knödel, kartoffeln, schupfnudeln, blaukraut etc.
hackbraten mediterran
griechische frikadellen
kartoffelsuppe mit vielen verschiedenen einlagen
pasta mit verschiedenen saucen
claudia
Re: ok, dafür sind sie etwas zu jung*g
Antwort von mum28 am 08.10.2009, 18:53 Uhr
Hallo,
kannst Du mir bitte das Rezept für die Gyrossuppe geben?
Wäre echt nett.
Lg
Re: ok, dafür sind sie etwas zu jung*g
Antwort von claudi700 am 08.10.2009, 19:05 Uhr
hallo,
hier ein link:
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=8634
claudia
Re: ok, dafür sind sie etwas zu jung*g - DANKE!!!!
Antwort von mum28 am 08.10.2009, 19:49 Uhr
das gibt es jetzt auch noch zum Abendessen!!!
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