@claudi

Mein Hauptproblem bei Braten und allen grossen Fleischstücken ist, dass ich nicht reinschauen kann ob er durch ist. Deswegen habe ich Horror davor und mache es nie. Ein Fleischthermometer habe ich nicht. Gibt es sonst noch eine Möglichkeit zu prüfen ob das Teil durch ist ohne es aufzuschneiden??? Ich koche eigentlich gerne aber bei Braten habe ich die letzten 15 Jahre immer gekniffen, doch jetzt muss ich wohl da durch. :-)

LG!