Abendessen Geburtstag

Wie wäre es denn mit einem NudelSALAT? Und (kleine) Pizzen belegen finde ich auch eine gute Idee. Oder herzhafte Muffins (noch dazu - und vielleicht mag Deine Tochter ja auch etwas davon?)

Ansonsten - darf es auch eine kalte Küche sein?
Falls das für Dich/Euch in Ordnung wäre, dazu auch noch eine gute Idee: Ich hatte erst vor kurzem ein paar Gäste und da habe ich zum Abendessen Körbchen aus Tomaten geschnitten, ausgehöhlt und mit Reis und Walnüssen und Mais, Erbsen und kleingeschnittenem Paprika gefüllt, bei Tomaten den oberen Teil nicht ganz weggeschnitten, so dass das aussieht wie ein Eimer, ausgehöhlt und mit Rührei und Schnittlauch gefüllt sowie etwas mehr vom oberen Teil der Tomate abgeschnitten, ebenfalls ausgehöhlt, was den "Kopf" eines Pilzes darstellen sollte, Eier komplett hart gekocht, die als "Fuß" des Pilzes dienten und dann den ausgehöhlten "Kopf" darauf gesetzt und kurz vor dem Verzehr mit Mayonnaiseklecksen verziert. Des Weiteren ebenfalls kreiert - dann den "Fuß" aus in Streifen geschälten Salatgurken.
Kam ebenfalls sehr gut bei meinen Gästen an. Wäre das evtl. auch etwas? Du kannst ja trotzdem die Pizzen machen, damit Deine Tochter ebenfalls nicht zu kurz kommt.

"Wie viel Bleche würdet ihr für 8 Personen machen?"
Evtl. 4 Bleche - oder ich würde gleich nur die runden Pizzen machen. Ich finde immer, besser zu viel als zu wenig.