Glückseligkeit vs. Vorsicht

hallo,
ich arbeite in einer kita und es hatten zwei kinder eine ganz starke salmonellenvergiftung (man geht davon aus, das sie durch einen eierkuchenteig verursacht wurde - bei der oma).
im kindergarten durften die kinder schon lange vorher keinen teig mehr probieren. unsere eigenen kinder dürfen es auch nicht. unsere große muss sich sogar nach dem "ei aufschlagen" die hände waschen.
(vielleicht bin ich so überempfindlich da es einem von den beiden kindern richtig richtig schlecht ging.)
lg