Essen an Heiligabend

Bei uns gab es früher Raclette, heute Käse Fondue (da es meinen Eltern mit dem Raclette immer zu lang nach Essen roch). Das macht wenig Arbeit, keiner muss ewig am Herd stehen und alle können was machen. Vorher gibt es Lachs mousse.
An einem Feiertag gibt es Rindercarpaccio und danach Fisch bzw. Meeresfrüchte (Hummer oder Riesengarnelen). Am anderen Feiertag eine fischige Vorspeise (meistens etwas mit Lachs, da meine Oma nur Lachs isst) und Hirschsteaks, Rinderfilet oder anderes Wild.