Essen an Heiligabend

Ich muss über Weihnachten bis Silvester arbeiten und bin somit Heiligabend am Abend und am ersten Weihnachtstag alleine. Da koche ich mir nichts großartiges. Der Rest der Familie ist bei Schwiegermuttern. Dort gibt es am 24. Würstchen und am 25. Rouladen. Wir essen keine Tiere, weswegen es jedes Jahr Diskussionen gibt, da die Familie meines Mannes das als persönliche Beleidigung empfindet Niemand von uns würde denen im Entferntesten ihr Essen mies machen. So ist es also nicht. Ich gebe dann immer ein paar raffinierte Salate, selbstgemachte Antipasti, frisches Focaccia mit, was dann auch von allen gern gegessen wird und etwas versöhnlich wirkt.

LG terkey