geht auch mit quark im backofen

vorab muss ich aber drauf hinweisen, dass zunächst alles etwas ausläuft (sieht ersteinmal nicht so schön aus), aber nach ende der backzeit (auf backpapier!) sind sie wirklich lecker:

500 g gehacktes (halb und halb)
250 g quark
2 eier
1 zwiebel
Salz
Pfeffer
Paprika

alle zutaten mischen, Frikadellen formen und und bei 200 ° C ca. 30 Min. backen...