zurück| Geschrieben von löwin am 04.10.2007, 18:27 Uhr |
Gurkensalat....?
Hallo, wie macht ihr so den Gurkensalat....? Bitte mal um Rezeptvorschläge.....
Beitrag beantwortenRe: Gurkensalat....?
Antwort von Hannah04 am 04.10.2007, 18:48 Uhr
Dressing: Dosenmilch oder Sahne, ne Messerspitze Senf und von Knorr die Mischung für Gurkensalat (Dill), dann die Gurken da reinhobeln...bin meistens faul und mir schmeckt's.
Hannah's Mama
Re: Gurkensalat....?
Antwort von krümelliese am 04.10.2007, 20:43 Uhr
Hallo!
Ich mach den immer so:
1 El Essig
2 El Öl
1 Zwiebel (kleingehackt)
1 Tl Salz
1 El Zucker
Pfeffer
1 Gurke (hobeln)
Wer mag noch Petersilie
LG
Re: Gurkensalat....?
Antwort von alessa07 am 05.10.2007, 7:46 Uhr
Wir mögen ihn mit Knobi.
Also Gurke hobeln, halber Becher Schmand dazu, 2 Zehen Knobi pressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sehr lecker.
LG alessa
Re: Gurkensalat....?
Antwort von claudi700 am 05.10.2007, 8:55 Uhr
hallo,
gurken hobeln und mit essig-öl-dressing, salz und pfeffer abschmecken.
zweite möglichkeit:
salatgurke hobeln, auf küchenpapier legen und fest ausdrücken. mit 2 becher saure sahne mischen, 3 knoblauchzehen, etwas salz, weißen pfeffer und paprika dazugeben. schuß essig, fertig.
claudi
Re: Creme fraiche...
Antwort von mini99 am 05.10.2007, 9:42 Uhr
Hallo!
Ich raspel die Gurken, dann drücke ich sie aus und gebe Creme fraiche, Knoblauch und Salz dazu (ev. Dille).
Oder eine Marinade: Maiskeimöl oder Kürbiskernöl, Essig, Wasser, Dille, Salz und ev. bissi Zucker.
LG
Traude
Re: Creme fraiche...
Antwort von buntspecht am 05.10.2007, 16:49 Uhr
ich hobel die gurke und mariniere sie mit
knoblauch -gepresst, kräutersalz, weißer balsamico essig, kürbiskernöl, rahm, dillspitzen und estragon
mmmhh - hatte ich heute mittag gerade zu lasagne gemacht und hat klasse geschmeckt
lg
buntsepcht
