Hilfe!!! 2x Mittag kochen mit vielen Einschränkungen....

Mir ist Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf eingefallen. Wobei ich da wegen einer Soße unsicher bin. Keine Milch wegen Laktoseunverträglichkeit? Da gibt es ja heute viele Produkte ohne Laktose.
Fleischküchle mit glutenfreien Nudeln? Ofenkartoffeln oder Folienkartoffeln finde ich auch nicht schlecht.
Aber ich glaub auch, dass es am einfachsten, wenn Du Deine Freundin mal fragst. Sie muß sich ja auch jeden Tag überlegen, was sie mit diesen Einschränkungen kochen soll.

Claudia