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Geschrieben von Fredda am 22.03.2011, 10:55 Uhr

Hilfe!!! 2x Mittag kochen mit vielen Einschränkungen....

- kein glutenhaltiges Getreide
da findest du fast alles auch in glutenfrei
kein Soja
ok, das ist leicht
- kein Sonnenblumenöl
Olivenöl oder Walnussöl, Rapsöl...
- keine Gewürze (nur Salz)
Kräuter darf sie doch sicherlich
- fast kein Gemüse (nur Zucchini, Spargel, Kartoffeln)

Ich würde was im Römertopf machen, Fleisch wie Gulasch schneiden, Kartoffeln ungeschält oder geschält in Spalten, mit dem Fleisch mischen, salzen, Rosmarin (wenn sie darf) dazu, mit verträglicher Gemüsebrühe angießen (brauchst nur wenig) - das wird saftig, ist lecker und du kannst es direkt für 2 Tage kochen.

Lg

Fredda

 
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