Geschrieben von silkilein am 17.05.2008, 18:51 Uhr |
scharfe Nudeln
Scharfe Nudeln
500 g Spaghetti, am besten Hartweizengries
5-6 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
1 Fl. Sojasauce (150 ml)
1-2 Teel. Sambal Oelek (je nach Geschmack, mit 1 Teel macht man nichts verkehrt...)
1 Glas Sojasprossen abgiessen, kleinschneiden
Zwiebeln und ausgespresste Knofizehen in Olivenöl (Boden gut bedeckt) ca. 20 Min. köcheln lassen. Die kleingeschnittenen Sojasprossen dazugeben und 5 Min. mit garen.Dann die Sojasauce und das Sambal unterrühren und aufkochen.Das Ganze über die gekochten heissen Spaghetti giessen. Am besten abends vorher zubereiten, damit es durchzieht. Kleiner Tip von mir: evtl. übriggebliebene Reste kann man gut in der Pfanne mit verquirltem Ei braten....
Dazu gehört Knoblauchdip:
150 g Crème Fraiche
3 Knoblauchzehen
2 Becher Schmand (fester) oder saure Sahne (flüssiger)
4 EL Majonnaise
mit Salz und Pfefer abschmecken
Guten Appetit!
- verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - two_kids 17.05.08, 17:44
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - claudi700 17.05.08, 17:49
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - Mieze86 17.05.08, 18:15
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - püppismama 17.05.08, 18:19
- oder gegrillter schafskäse.....hammer - püppismama 17.05.08, 18:23
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - pothi 17.05.08, 18:24
- scharfe Nudeln - silkilein 17.05.08, 18:51
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - püppismama 17.05.08, 18:19
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - Mieze86 17.05.08, 18:15
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - katrinchen1 17.05.08, 19:30
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - nagchampa 17.05.08, 22:58
- da fehlt ein halber Satz.... - nagchampa 17.05.08, 23:02
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - speedy 19.05.08, 13:56
- Re: verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest? - claudi700 17.05.08, 17:49
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