verratet ihr mir eure geheimwaffen beim grillfest?

hallo,

selbstgemachtes tzatziki oder kräuterbutter marke eigenbau kommen immer gut. gegrillte obst- und gemüsespieße sind auch mal eine abwechslung.

für die obstspieße frische äpfel, birnen, ananas, aprikosen und pfirsiche in stücke schneiden, auf holzspieße geben und mit zimtzucker und etwas honig beträufeln. ca. 5 - 7 minuten grillen. dazu vanilleeis oder joghurt-quark-creme.

gemüsespieße machen mit zucchini, paprika, zwiebeln, auberginen. mit salz, pfeffer, paprika, frischem knoblauch und kräuter würzen (oder in einer marinade 1 - 2 stunden ziehen lassen) und ab auf den grill.

du kannst auch noch hühner- oder putenfleischstreifen auf die gemüsespieße stecken, wenn ihr das gerne mögt.