Einkaufen, doofe Frage

Hier ich,ich bin so eine die alle 7-10 Tage einkaufen geht....
Es geht, sogar sehr gut! Wir haben aber auch ein Food Center, zweiteilig, eine Seite mit Kühlschrank eine Seite mit Tiefkühler und im Keller noch ein Tiefkühlschrank und ein kleines Vorratslager....
Hackfleisch hab ich immer eingefroren, ich kaufe aber auch jedesmal Hack, ich brauche wohl wöchentlich etwa 500gr, Fleisch kaufe ich im Grosshandel und beim Bauer auf Vorrat, also etwa 2-3 mal im Jahr, alles wird zu Hause Portioniert und Vacuumiert und eingefroren.
Konserven hab ich immer Bohnen, Mais, Kichererbsen, Apfelmus, Thon, Gehackte Tomaten, etwa je 2-3 Büchsen, dass ist das was wir etwa in 2 Wochen brauchen würde (Bolognese Sauce, Salat, Chili con Carne, Wraps, Lasagne, Tomatensauce...)
Im Tiefkühler hat es immer Erbsen, Mais, Gemüsewürfel, Himbeeren/Früchte, Dürüm „Brot“ für Wraps, Eiscreme....
Mehl, Zucker, Backutensilien, Nüsse.... reicht bei mir etwa immer für 3/4 Wochen, Brot backe ich meist selbst, dann gefrier ich dies ein, Kuchen und Muffins auch mal.
Früchte halten jetzt im Winter sowieso besser, da lagern zur Zeit auch noch welche draussen, ÄPfel, ich habe aber auchTrauben, Kaki, Granatäpfel, Litchis im Kühlschrank, dann hält es länger, Orangen auch.
Gemüse, Blumenkohl, Karotten, Kürbis, Kohlrabi, Kohl hält gut 7-10Tage, Eisberg, oder Zuckerhut auch.
Joghurt, Milch, Käse, hält alles sehr lange, wir essen selten Aufschnitt oder Schinken, (da wir am Abend eher spontan entscheiden was wir essen, geht das immer kaputt) dafür haben wir immer Salami, Rohschinken und Trockenfleisch, was auch offen länger haltbar ist...
Was ich aber dazu sagen muss, unser Kühlschrank ist sehr gut eingestellt, also ich weiss dass meine Sachen so lange dort drin noch gut sind, wäre dem nicht so, müsste ich natürlich öfters gehen...