@claudi700 wegen zimtschnecken-hilfe...

http://www.rund-ums-baby.de/kochen/mebboard.php3?step=0&range=20&action=showMessage&message_id=4527&forum=214

also, ich habe das mehl in ne schüssel gegeben. in der mitte ne kuhle gemacht. da hinein habe ich die hefe und den zucker gegeben. das salz nur an der seite auf´s mehl. dann habe ich die milch mit der butter in die mikrowelle gegeben und erwärmt bzw. geschmolzen. das habe ich dann dazu gegeben. schüssel geschlossen und geschüttelt. dann wieder aufgemacht und nochmal gerührt. deckel rauf und gehen lassen bis zum "plop" :-D!...dann weiter verarbeitet...
hab ich was verkehrt gemacht? wie wäre es z.b. auch mit etwas selter mit sprudel statt milch oder zur milch???
ich danke schon jetzt für deine tipps ;-)...

vg madlen