Eisen+Vegetarier

Na klar, ess nämlich selbst kaum Fleisch (ca alle 14 Tage etwas), mein Mann ist Veggie. Mein schlechtester Hb-Wert in dieser SS war 12,5.
Und zwar: Vollkorngetreideprodukte sind super Eisenlieferanten. Am besten Biobrot (richtig aus dem Bioladen, das vom Bäcker ist meist mehr dunkel gefärbt als wirklich Vollkorn) und ... Cornflakes, zB von Nestle Fitnessflakes oder Kelloggs Day Vita. Die sind nämlich noch mit Eisen angereichert. Außerdem sehr gut für die Verdauung.

LG Judith