Warmes Essen macht nicht dick

In China essen die Leute oft sogar dreimal taeglich warm und das Land hat insgesamt sehr viel weniger Probleme mit Uebergewicht als wir (und die neuen, die entstehen, haben nichts mit der Temperatur des Essens zu tun).

Es kommt darauf an, was man kocht, bzw. isst, egal ob warm oder kalt. Fuer das normale Abendbrot mit Butter und Aufschnitt kannst Du sehr viel Gemuese, Suppe oder Huehnchen essen.

Koch also Gemuese mit Fisch, Fleisch und Vollkornprodukten. Gut, saettigend und nicht dickmachend sind auch Suppen (zumindest, sofern man mit der Sahne etwas vorsichtig umgeht). Linsen und Bohnen (wenn man es vertraegt) auch.

Auch wenn Du abends nicht viele Kohlenhydrate zu Dir nehmen moechtest, solltest Du das im uebrigen fuer Dein Kind nicht machen, denn KH-arme und dadurch relativ eiweissreiche Kost kann die sich entwickelnden Nieren empfindlich stoeren. Lieber richtig viel Gemuese, wenig (aber trotzdem ausreichend!) Fett und ausgewogenes Eiweiss und ebenso ausgewogene KH-Beilage servieren.

Gruss
FM