Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 25.09.2007, 9:28 Uhr

Bratkartoffeln

sollte man eigentlich nicht für solche gerichte verwenden, da hier lange gebraten wird. eher ein wenig butter, ein eßlöffel ist völlig ausreichend für eine große pfanne. wichtig ist, daß die kartoffeln vom vortag sind. dann werden sie auch schön knusprig.

claudi

 
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