Kochen ohne Weizenmehl

9 Jahre schon? Ich dachte da gehts um ein Kleinkind! Wie siehts denn mit Gemüse und Salat aus? Ich wette das isst sie wohl auch nicht wenn ich das so höre. Also ich finde da muss man irgendwo eine Grenze ziehen. Schwieriger Esser hin oder her, aber wenn du dir da alles gefallen lässt isst sie bald nur noch Hamburger mit Fritten Wie siehts denn Gewichtsmässig aus? Seit ihr da im Normalbereich oder eher zu dick?
Und noch eine Frage. Deine Tochter hat einen trägen Darm...ist Vollkornmehl nicht eigentlich schwerer verdaulich als Weißmehl?
Im VK ist ja noch einiges der Kornhülle drin (= mehr Ballaststoffe).