Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Fragen zu einer möglichen Listerienansteckung gab es ja schon viele. Diesen speziellen Fall finde ich im Archiv leider nicht. Ich habe am Sonntag unachtsam ein kleines Stück (ca. 5mm dicke Scheibe, Durchmesser 4cm) Weichkäse gegessen und mich erst gefreut da es aus pasteurisierter Kuhmilch war. Dann ist mir jedoch siedend heiß eingefallen dass ich die Rinde besser entfernt hätte, es war rötliche Schmierrinde. Der Käse war zwei Tage geöffnet, davon zwischendurch 2h ohne Kühlung. Es war ein Perigord aus dem Supermarkt. Sollte ich zum Arzt zur weiteren Abklärung oder ist das Risiko einer Listerienansteckung doch als gering einzustufen? Symptome habe ich bis jetzt keine. Mit freundlichem Gruß Schmitz
von MelSch am 25.02.2020, 19:47