Low carb essen und Kinder

Das kann man so pauschal nicht beantworten. Du schreibst nicht wie alt die Kinder sind und wie genau die alte Ernährung für die Kinder aussah.

Grundsätzlich hätte ich keine Bedenken wenn sie bei euch mitessen, vor allem wenn es nur die Mittagsmahlzeit betrifft, die sich geändert hat. Da du schreibst, dass ihr beide stark zugelegt habt, kann man vermuten, dass eure alte Ernährung generell auch für die Kinder nicht optimal war, sodass die Kinder von einer angepassten Ernährung langfristig auch profitieren würden. Es kommt natürlich auch drauf an, wie euer Mittagessen aussieht. Ist es beispielsweise nur ein Salat, bringt es auch nichts wenn die Kinder davon nicht satt werden und deshalb nachmittags Süßkram naschen.