Low carb essen und Kinder

So lange das auch für deine Kinder okay ist.
Meine Eltern haben sich auch mal eine Zeit lang Low Carb ernährt. Daran denke ich mit Grauen zurück. Ich war damals im jungen Teenager-Alter und habe ohnehin einen sehr hohen Grundumsatz.
Bei meinen Eltern gibt es auch so schon kaum zu essen. Kein Abendessen und wenn es nachmittags Kuchen gab, mittags nur einen Salat oder eine Suppe.
Nachdem nun auch die Sättigungsbeilage mittags weg fiel, war ich quasi permanent hungrig.
Viele Abende stand ich zitternd in der Küche und kochte mir Nudeln und ähnliches, während meine Eltern fassungslos darüber waren dass ich in die Uhrzeit Hunger hatte.
Seither ist Low Carb so ein rotes Tuch für mich.

Aber wenn es bei euch nicht so läuft, ist doch alles gut.