Low carb essen und Kinder

Nur eine Warnung zu low carb, wenn ihr es irgendwann wieder auf normal schraubt kann der Jojo Effekt verheerend sein. War bei mir so. Ich werde diese Methode bei mir nicht mehr strikt anwenden um z.B. überflüssige Kilos loszuwerden, da muss eine dauerhafte Ernährungsumstellung her.
Also sehr vorsichtig damit. Für Kinder würde ich es nicht strikt machen, max. eine Mahlzeit Low carb, die brauchen m.E. schon ihrer Energie (aber halt lieber mit puren Lebensmitteln, Kartoffeln, Naturreis... ) Bin aber kein Ernährungswissenschaftler, nur Laie. Liebe Grüße