Work-Life-Balance

Es wird ja anstatt einer Lohnerhöhung um eine Stundenreduzierung verhandelt. Das muss halt in einer entsprechenden Relation stehen. Das größte Problem sind dabei nicht die Kosten, sondern die fehlenden Menschen, die arbeiten. Und ja, jede Lohnerhöhung im Dienstleistungsbereich führt zu einer Erhöhung der Preise.
Die andere Möglichkeit ist, beim Beispiel des Bäckers, die Öffnungszeiten zu reduzieren und eben in dieser Zeit, die selbe Menge zu verkaufen.
Das funktioniert aber in anderen Bereichen natürlich nicht.